À la carte -menu

NAPOSTELTAVA, ALKUPALAT, SALAATIT

KÄSITYÖLEIPÄ JA MAUSTEVOI    4 €
NOOTIN pähkinäleipää, porkkanasoodaleipää, siemennäkkäriä, ciabattaa, NOOTIN käsityömaustevoita

GRAAVILOHI JA PARSA    12 €
Kevyesti suolattua lohta, parsaa, gochujang-majoneesia, vihersalaattia

NAUDAN TARTAR a´la NOOT    15 €
Naudanlihaa, suolakurkkua, kapriksia, aurinkokuivattuja tomaatteja, viiriäisenmunaa, focaccia-leipää

PARSA JA SAVUINEN HUMMUS (vegaaninen)    10 €
Parsaa, käsityöhummusta, balsamico-tomaatteja, vihersalaattia

KATKARAPU JA JOKIRAPU    14 €
Tiikerikatkarapuja, avokadoa, jokiravunpyrstöjä, vihersalaattia, mätiä

STRACCITELLA JA PROSCIUTTO    12 €
Straccitella-juustoa, prosciutto-kinkkua, tomaattia, basilikaa

NAPOSTELULAUTANEN KAHDELLE    19 €
Serranon kinkkua, chorizo-makkaraa, oliiveja, Grana Padano -juustoa, stracciatella-juustoa, NOOTIN käsityöhummusta, aurinkokuivattuja tomaatteja, suuria kapriksia, marinoitua paprikaa, ciabattaa

JUUSTOVALIKOIMA KAHDELLE    15 €
Valikoima virolaisia ja ranskalaisia juustoja, lakkahilloa
Kysy juustotyyppejä tarjoilijalta

PÄÄRUOAT

GRILLATTU LOHIFILE    18 €
Lohifilettä, juuriselleriä, kauden vihanneksia, bearnaisekastiketta

KANAFILE SIENITÄYTTEELLÄ    17 €
Liekitettyä kanafilerullaa, putkivinokasta, bataattia, sitruuna-rosmariinikastiketta

HIILILLÄ GRILLATTU KARITSAN NISKAFILE    18 €
Karitsanlihaa, vihanneswokkia, kevyen mausteista seesamikastiketta

SOUS VIDE PAPUKAIJAKALA    18 €
Papukaijakalaa, juuriselleriä, kauden vihanneksia, bearnaisekastiketta

CHEF BURGER    23 €
Grillattua focacciaa, grillattua käsityönaudanlihapihviä, pekonia, BBQ-majoneesia, Dijon-majoneesia, sipulihilloa, Cheddar-juustoa, Grana Padano -juustoa, tuoretta tomaattia, NOOTIN marinoitua kurkkua, tuoresalaattia, ranskalaisia

MERENELÄVÄPASTA    15 €
Mustaa pastaa, tiikerikatkarapuja, sinisimpukoita, valkoviiniä, Grana Padano -juustoa

GRILLATTU VEGAANINEN HAMPURILAINEN    19 €
Grillattua focacciaa, vegaanista pihviä, vegaanista majoneesia, ”Cheddar”-juustoa, tomaattia

ENTRECÔTEN & T-LUUPIHVIN DUETTO KAHDELLE    59 €
Grillattua naudan entrecôtea, grillattua naudan T-luupihviä, nuotioperunoita, grillattua maissia, grillattuja tomaatteja, naudan demi-glace-kastiketta. Hintaan kuuluu keittiömestarin alkupala – paahdettua focacciaa jokirapu-avokadosalaatilla

LISUKKEET

RANSKALAISIA    5 €
VARHAISPERUNOITA    6 €
TUORESALAATTIA    6 €
tomaattia, kurkkua, jäävuorisalaattia, parsaa, oliiviöljyä

JÄLKIRUOAT

LAVENTELI crème brûlée    6 €
Laventeli crème brûléetä ja veriappelsiinisorbettia

VADELMA PANNA COTTA    6 €
Vadelmia, vaniljaa, kahvikermaa, mango-passionhedelmäsorbettia

KOTOINEN MUSTAHERUKKAJÄÄTELÖ    6 €
Käsityöjäätelöä, raparperia, Dubain suklaata

MANSIKKA, BASILIKA JA SAMPPANJA    6 €
Tuoreita mansikoita, samppanjavaahtoa, basilikasorbettia

JUUSTOVALIKOIMA KAHDELLE    15 €
Valikoima virolaisia ja ranskalaisia juustoja, lakkahilloa
Kysy juustotyyppejä tarjoilijalta

LASTEN RUOKALISTA

”EN HALUU MITÄÄN”    6 €
Ranskalaisia majoneesilla

”IHAN MITÄ VAAN”    8 €
Kanafilettä, varhaisperunoita, tomaattia, majoneesia

”EN MÄ TIIÄ”    7 €
Kermaisia makaroneja juustolla

”MUL EI OO NÄLKÄ”    10 €
Kanafilettä, hampurilaissämpylää, tomaattia, juustoa, ranskalaisia

”JOS ON IHAN PAKKO”    7 €
Wokattuja kauden vihanneksia pestolla

”IHAN SAMA”    6 €
Jäätelöpallo popcornsiirapilla ja mansikoilla

”NO OKEI SIT”    6 €
Lettuja hillolla

Huom.! Keittiö suljetaan 30 minuuttia ennen ravintolan sulkeutumista

Pöytävarauksen voit tehdä TÄÄLTÄ.
Yhteystiedot: +372 440 1012, noot@spaestonia.ee